NEGROPONTE RESORT ERETRIA 5*ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2007 - ΟΚΤΩΒΡΗΣ 2010
Εξαιρετική εμπειρία τεσσάρων επτάμηνων εποχιακών τουριστικών περιόδων στη θέση του F+B Director σε ένα πρωτοποριακό για την Εύβοια και άκρως ανταγωνιστικό ξενοδοχειακό προϊόν στον ευρύτερο Αττικό και Στερεοελλαδικό χώρο. Στο Negroponte Resort Eretria 5* www.negroponteresort.gr ως αποστολή έχω (είχα) αναλάβει την εποπτεία των επισιτιστικών χώρων και ιδιαίτερα του εστιατορίου με στόχο την ομαλή τους λειτουργία, την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, την προώθηση των εσωτερικών πωλήσεων και την πλήρη ικανοποίηση των μεμονωμένων και συνεδριακών πελατών, πράγμα το οποίο επιτυγχάνεται απόλυτα και συχνά εκφράζεται από τα θετικά σχόλια των καταναλωτών για την ομάδα του εστιατορίου και του ξενοδοχείου γενικότερα.
Το απαύγασμα των πολύ άριστων εντυπώσεων των πελατών από την άμεση φροντίδα και ενδιαφέρον για τον πελάτη της ιδιοκτησία, την αγάπη για την μαγειρική τέχνη του chef και του team της κουζίνας για την δημιουργία πραγματικά νόστιμου φαγητού και για το ανθρώπινο, ταχύτατο και γεμάτο ευγένεια και μεράκι service από το team του εστιατορίου των μπαρ, των συνεδρίων και των εκδηλώσεων προσπάθησα να διατυπώσω μέσα από τις γραμμές του http://negropontedream.blogspot.com που ομολογουμένως κέρδισε πολλά άτυπα ευμενή σχόλια αλλά και διέδωσε διαδικτυακά τη φήμη του ξενοδοχείου.
Πιστεύω τέλος ότι οι κερδισμένοι από αυτήν την υπόθεση είναι η πελατεία, η ιδιοκτησία, το προσωπικό αλλά και το ευρύτερο επιχειρησιακό και κοινωνικό περιβάλλον. 'Aριστοι συνεργάτες από την ιδιοκτησία και Γενική Διεύθυνση κύριοι Στέφανος Στράτης και Νίκος Στράτης και από τους συναδέλφους Υπεύθυνους εκδηλώσεων και banquet Παναγιώτης Πριόντας και Γιάννης Σκουμπρής και ο Chef Λάμπρος Τσουπής.
